芋头饼柠檬鸡
材料
"去骨鸡肉胸 400g","柠檬1粒 适量","无子话梅 适量","酱油露 2茶匙","砂糖 1茶匙","花雕酒 1茶匙","蕃茄酱 1茶匙","蒜末 1茶匙","葱 20g","辣椒 20g","芋头丝 200g","地瓜粉 30g","低筋面粉 60g","鸡蛋 1粒","盐 1小匙",
做法
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1:说明食材如上。把去骨鸡胸肉打一打。
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2:醃料全放入去骨鸡胸肉,加入万家香源酿酱油露。
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3:加上可果美蕃茄酱。
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4:加上柠檬片,无子话梅。醃10分钟。
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5:制作炸芋头匹萨饼:说明食材如上。
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6:把1颗蛋在碗中打散后用捞馄饨网子,鸡蛋糊从上往下倒下去。先放芋头丝下油锅 ,蛋糊网下变1丝1丝蛋糊下热油锅。炸酥翻正反面。
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7:正面。
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8:背面。
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9:把剩下醃料下锅煮熟后捞起。
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10:“芋头饼柠檬鸡”即完成。