香煎黄金咖哩鸡胸

材料

"鸡胸肉 一块","咖哩粉/酱 适量","洋葱 半颗","蒜头 一瓣","黑胡椒 少许","盐巴 少许","迷迭香 少许"

做法

  1. step1

    1:在鸡胸肉上切几道斜纹,接着将鸡胸肉正反面撒上黑胡椒、盐、迷迭香叶,将著将准备好的咖哩酱汁涂抹上去,并用手按压入味,可提前制作,置放久一点让他入味

  2. step2

    2:热锅后先将蒜头、洋葱炒至金黄色后,再将鸡胸肉置入,中火慢煎即可,一面熟了,再翻另一面煎 (鸡胸肉很厚,要留意是否确实有熟)

  3. step3

    3:完成后静置5-10分钟左右

  4. step4

    4:接着切开就可以看到内部多汁的肉

  5. step5

    5:将洋葱与蒜片置于鸡胸肉上即可,食用时可搭配洋葱与蒜片一起入口

(创建于2019-05-30)

关键词

咖哩鸡  鸡胸  咖哩  黄金  香煎  

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