香柚金桔凉拌苦瓜

材料

"苦瓜 一条","芝麻 少许","盐 少许","冰开水 一锅","和风柚子酱 三大匙","金桔汁 两大匙",

做法

  1. step1

    1:食材大集合

  2. step2

    2:苦瓜切半,仔细去除苦瓜籽和最内里的曩皮,一定要刮干净才不会影响苦瓜清脆的口感

  3. step3

    3:苦瓜切得越薄越好!

  4. step4

    4:加少许盐醃制约五分钟,再泡到冰块水或冰开水里,接着取出温柔的拧干

  5. step5

    5:酱料调味要够酸够重味,拌入苦瓜才会刚刚好

  6. step6

    6:将酱料拌入,盛盘后洒上芝麻即完成囉!

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2019-05-31)

关键词

拌苦瓜  凉拌苦瓜  香柚  金桔  

凉拌菜谱
苦瓜的做法

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