蘑菇肉片汤

材料

鲜蘑蘑5朵,熟五花肉1块50克,植物油1汤匙,姜1小块,切丝,食盐11/2茶匙,青葱1棵,胡椒1/2茶匙,味精1茶匙

做法

1.将蘑菇洗净,手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青葱切葱花备用。

2.炒锅置于大火上,倒油热至8成,下姜丝、蘑菇条、肉片,再加盐炒断生;后加开水煮沸。

3.最后放味精、胡椒和葱花调味即成。

(创建于2013-12-07)

关键词

肉片汤  蘑菇肉片  蘑菇肉片汤  
4.028位评价

肉片的做法
蘑菇怎么做好吃

小知识