菇仔煎

材料

"雪白菇 半包","鸡蛋 一颗","小白菜 一小把","葱花韭菜 适量","地瓜粉 1大匙","低筋面粉 1大匙","太白粉 1茶匙","水 4大匙","盐 一小撮","海山酱 1大匙","蕃茄酱 1大匙","味淋 1茶匙","开水(可省略) 少许",

做法

  1. step1

    1:简单食材准备好

  2. step2

    2:雪白菇底部去除对切稍撕小朵,小白菜洗净切段,打颗蛋备用

  3. step3

    3:简易沾酱先调好…沾酱材料全拌匀…可加少许水稀释…可依个人口味增减

  4. step4

    4:粉浆材料全部加一起拌匀放入葱花

  5. step5

    5:热锅约一大匙油拌炒雪白菇稍微软化

  6. step6

    6:粉浆下锅前要搅拌均匀直接淋上去

  7. step7

    7:蛋倒入用锅铲摊开蛋液…青菜放上

  8. step8

    8:对折煎至双面金黄色即可…淋上酱汁就ok囉~

  9. step9

    9:脆口菇仔煎完成~

(创建于2019-06-01)

关键词

  仔煎    

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