蒜味牛小排炒饭
材料
"澳洲牛小排 想吃多少煎多少","蛋 2颗","葱花 适量","胡萝卜 适量","辣椒 适量","蒜片 适量","隔夜饭 适量","酱油 少许","黑胡椒粉 少许","米酒 适量","太白粉 少许","黑胡椒粉 适量"
做法
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1:很简单的料理葱、蒜、辣椒、胡萝卜切好备用蛋液:葱花+蛋+太白粉少许拌匀(炒饭口感更滑顺)不要过度打散噢牛排:用醃料抓醃一下备料完成
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2:入油锅(油少许即可)葱、蒜、辣椒先爆香后入牛小排煎至自己喜好的熟度
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3:好了牛肉捞起呈盘
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4:用刚煎牛排的肉汁跟油继续炒饭不易软的蔬菜先入(胡萝卜)我个人喜欢吃半生不熟的滑蛋所以白饭先炒干、再倒入搅拌好的蛋液炒完转小火加少许黑胡椒酱油调味
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5:简易料理完成!