香辣皮蛋佐五味酱

材料

"皮蛋 4颗","辣油 个人喜好","香菜 3小株","熟花生 10颗","蒜头 3颗","姜片 3片","大辣椒 1根","糖 5ML","白醋 5ML","番茄酱 15ML","酱油膏 15ML","香油 3ML","开水 10ML"

做法

  1. step1

    1:五味酱 蒜头姜片辣椒全部切末,加入其他材料一起拌匀,酱的浓稠度可以用开水来调制。皮蛋可以用缝衣线来切,线一端用嘴轻咬住,左手拿蛋,另一端右手拉住,比刀还好切。

  2. step2

    2:先将五味酱均匀淋上,舖上洗净沥干的香菜,花生放在塑胶袋内,用刀压碎,加了花生更香,辣油依个人喜好淋上或沾食。很下饭的简易料理。

(创建于2019-06-02)

关键词

香辣皮蛋  五味  五味酱  香辣  

皮蛋的做法

小知识

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