白酱蘑菇炖鸡

材料

"鸡胸肉(鸡腿也可) 1对","洋菇 1盒","洋葱 半颗","鲜奶油 150CC","柠檬汁 0.5颗","盐 适量","黑胡椒 适量","义大利香料 适量","巴西利 少许","白酒 半杯",

做法

  1. step1

    1:将鸡肉洗净切大块、洋菇切片、洋葱切小丁 备用

  2. step2

    2:准备好炒锅

  3. step3

    3:热锅,加入2匙油,将鸡肉下锅煎到两面黄黄的,起锅备用(洋菇也下锅煸一下起锅备用)

  4. step4

    4:将洋葱炒到透明,加入150CC的水、柠檬汁、白酒,盖上锅盖待水滚,再将鸡肉与蘑菇一起下锅,加入盐、黑胡椒、义大利香料,搅拌均匀

  5. step5

    5:加入鲜奶油150CC,与其他材料搅拌均匀

  6. step6

    6:闷煮15-20分钟入味,过程中要不时翻搅一下避免烧焦!

  7. step7

    7:撒上巴西利粉,美味的白酱蘑菇炖鸡就可以上桌囉

(创建于2019-06-03)

关键词

蘑菇炖鸡  白酱蘑菇  酱蘑菇  白酱  

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