简易豆腐花

材料

"无糖豆浆 1公升","石膏粉 1茶匙","生粉 4茶匙","热水 150毫升","黑糖砖 1块"

做法

  1. step1

    1:将豆浆放尽煲中加热(中慢火)至滚起(注意:当豆浆滚起时尽快关火,以免煲泻及煲浓)

  2. step2

    2:用一个较大的玻璃碗加入石膏粉及生粉加入少量豆浆拌匀

  3. step3

    3:当豆浆滚起关火,马上将它们加入至「2」(使用前要再拌匀),快速地片走上面的泡泡(不然完成时会丑怪啊)完成后,加上盖子(乖乖的等待30分钟,期间不要能它啊)

  4. step4

    4:等待时,可以把糖水弄好。(将黑糖加到热水中溶解便可)

  5. step5

    5:30分钟后,打开毛巾把豆腐花一片一片地放在小碗内

  6. step6

    6:按个人口味加入糖水便可

(创建于2019-06-05)

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简易  豆腐花  

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