夹心凤梨豆腐肉

材料

"火锅五花肉片 32片","豆腐(16x16公分) 1块","凤梨 8小块","番茄酱 适量","胡椒盐 适量"

做法

  1. step1

    1:备妥食材。凤梨切成8小块,豆腐切成16小等份 Ⓡ

  2. step2

    2:豆腐一块约16x16公分切成16小等份 Ⓡ

  3. step3

    3:取4小条肉片,两边各两条交叉重叠成十字 Ⓡ

  4. step4

    4:十字中间下层摆入豆腐、凤梨、上层再放豆腐;肉片再依数字1往上盖,数字2再盖上,依此类推盖上....... Ⓡ

  5. step5

    5:尽量避免豆腐外露,用肉片完全包覆,如图 Ⓡ

  6. step6

    6:在锅中放少许油,再将卷好的夹心凤梨豆腐肉封口先朝下煎熟,再依续将6个面煎熟,盛出后洒些胡椒盐、沾番茄酱即可 Ⓡ

(创建于2019-06-12)

关键词

夹心  凤梨    

豆腐做法

小知识