家常泡菜炒饭
材料
做法
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1:食材
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2:把鸡蛋打散、热狗切小块、泡菜也切小块
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3:油热了之后先把热狗丢下去,炒出香味
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4:接着把蛋液倒下去,然后立刻把白饭也加进去
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5:把饭炒的松松的之后就可以加泡菜了,小撇步:要把白饭炒松的秘诀就是「压」,用锅铲把饭压平,翻锅,在压平,反复就可以把饭炒松了
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6:接着加入盐巴、黑胡椒调味就ok囉~~