盐烤五花肉
材料
做法
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1:将五花肉洗净擦乾,用叉子来回叉五花肉(叉的洞越多调味料才容易渗进去),将粗盐与胡椒粒抓抹在五花肉上,将大蒜切片,一起抹在五花肉上,等待30分钟入味
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2:准备FASCOOK煎烤锅,不沾条纹烙痕,方便沥出油脂,健康好清洗喔!
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3:将煎烤锅加热,将五花肉下锅,盖上锅盖约8-10分钟(视五花肉厚度)煎烤至焦黄
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4:开锅盖,将肉翻面,一样盖上锅盖,至五花肉焦黄全熟就可以起锅囉
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5:将五花肉切片,上面再撒上黑胡椒跟玫瑰盐,搭配上蒜就是完美的下酒菜点心了
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6:上桌