幸福芋头粥
材料
做法
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1:香菇泡软切丝(香菇水留下备用)、虾米洗净泡水、芋头切小丁、白米洗净泡水待用
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2:起油锅爆香虾米
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3:待虾米香味出来后加入香菇爆香
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4:香菇香味出来后加入芋头丁炒香
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5:芋头香味出来后,加入一大匙红葱酱炒香
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6:加入洗净泡过水的白米,均匀的翻炒
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7:将泡过香菇的水加入,待水滚后再加入高汤块融化
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8:加水至淹过食材(约锅子七分满)
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9:待水滚后盖锅盖,转小火闷煮15分钟,即完成香喷喷的芋头粥囉!(可撒些白胡椒提味,或加入芹菜)