卤汁面线

材料

"煮面水 2大碗","卤汁 1大碗","五木细关东面 3把"," 2颗","青葱 适量"

做法

  1. step1

    1:水滚加入面条

  2. step2

    2:面条煮软(面心仍有些硬),加入卤汁

  3. step3

    3:加1小匙盐调味,继续煮至面熟(筷子可轻易夹断面条),让面条入味

  4. step4

    4:热锅热油,倒入打好的蛋液,旋转平底锅,煎成薄薄的蛋皮。放凉ㄧ些,就可切丝备用

  5. step5

    5:盛装汤面,放上蛋丝,撒点葱花,就完成了。

(创建于2019-06-17)

关键词

面线  卤汁      

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