酱炖佛手白菜

材料

"大白菜 5~6片","绞肉 100G","红萝卜 30G","洋葱 50G","义大利面酱 3大匙","盐 少许","柴鱼粉 0.5茶匙","酱油 一茶匙","柴鱼粉 0.5茶匙","米酒 一茶匙","地瓜粉 一大匙",

做法

  1. step1

    1:食材切好备用
  2. step2

    2:小撇步1:挑选比较完整的大白菜洗净
  3. step3

    3:放入滚水中川烫软取出泡入冷水中
  4. step4

    4:少许油爆香洋葱放红萝卜炒一会(炒过可以增加香气)
  5. step5

    5:倒入绞肉中加醃料
  6. step6

    6:搅拌均匀成馅料
  7. step7

    7:在大白菜上切4刀
  8. step8

    8:尾端放入馅料
  9. step9

    9:包好
  10. step10

    10:卷起
  11. step11

    11:整齐地摆入锅中加一杯水
  12. step12

    12:与洋葱大蒜口味的义大利面酱和调味
  13. step13

    13:盖著用中小炖煮5~10分钟(依个人喜欢的口感调整时间)小撇步:中间过程不要翻面,只要用汤匙淋汁或滑动白菜使它调味均匀
  14. step14

    14:最后加入少许太白粉水勾芡
  15. step15

    15:起锅摆盘即可!
（创建于2019-06-18）

关键词

佛手白菜  佛手  炖  
代合理
白菜的做法大全

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