雪鸿菇蒸饺
材料
做法
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1:准备食材
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2:把姜末加入猪绞肉,拌均匀,再来加入胡椒粉、酱油、盐巴,拌均匀休息10分钟;
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3:绞肉休息时间,我们来清洗好菇道雪白菇、鸿禧菇,切碎、挤干水分,加入休息好的绞肉,拌均匀;
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4:最后清洗干净葱,切葱花加入绞肉内,移入冰箱冰一下;
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5:取饺子皮,放上肉馅
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6:整形包水饺
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7:水饺包好,依次排放蒸笼,
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8:炒菜锅加入3杯冷开水,煮滚,放上蒸笼,蒸15分钟就可以漂亮上桌了。