1:准备食材

2:把姜末加入猪绞肉，拌均匀，再来加入胡椒粉、酱油、盐巴，拌均匀休息10分钟；

3:绞肉休息时间，我们来清洗好菇道雪白菇、鸿禧菇，切碎、挤干水分，加入休息好的绞肉，拌均匀；

4:最后清洗干净葱，切葱花加入绞肉内，移入冰箱冰一下；

5:取饺子皮,放上肉馅

6:整形包水饺

7:水饺包好，依次排放蒸笼，

8:炒菜锅加入3杯冷开水，煮滚，放上蒸笼，蒸15分钟就可以漂亮上桌了。