自制豆花

材料

"无糖豆浆 1000cc","盐 6g",

做法

  1. step1

    1:这次用的盐卤。(之前股东会赠品送的怪东西,放了一阵子才拿来使用,意外的超满意的)

  2. step2

    2:冷豆浆(要低于或等于28度)放入锅内(可高温蒸煮的锅),倒入6g~7g的盐卤混匀(尽量不要太用力起泡泡,,图片太多泡泡的结果完成表面不会光滑)

  3. step3

    3:放进电锅隔水加热蒸10~20分钟即完成。豆花容器放在铁网架上,电锅水量必须要到豆花容器底部1~2cm(完成后,暂时不要移出,让豆花冷却定型再移出比较平滑)加入喜欢的配料和糖水,保证你会爱上的

(创建于2019-06-18)

关键词

  

自制早餐食谱大全
豆花的做法

小知识