青椒炒豆芽

材料

绿豆芽青椒大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油

做法

1.- 大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净

2.- 热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒

3.- 放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅

4.- 装盘之后淋一点麻油,这样更香

小诀窍

可以放凉之后吃哦,味道更好呢~

(创建于2013-12-10)

关键词

炒豆  炒豆芽  青椒炒豆芽  
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青椒的做法
豆芽的做法

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