蚝油香煎牛小排佐葱花

材料

"牛小排 适量","蚝油 适量","葱花 适量",

做法

  1. step1

    1:牛小排退冰后,洗净擦干血水,将牛小排两面都刷上蠔油,我这里用的是李锦记旧庄特级蠔油,给大家参考,可以用家中现有的蠔油,应该也无所谓

  2. step2

    2:锅子一定要先热好,不必放油,将已刷好蠔油酱的牛小排入锅以中火煎,煎下面时看到上面那面血水开始浮出即可翻面

  3. step3

    3:两面都煎熟的牛小排,即可起锅切小片,洒上葱花,配着吃就很清爽解腻喔!

(创建于2019-06-20)

关键词

煎牛小排  香煎牛小排  葱花  小排  牛小排  香煎  蚝油  

油香的做法

小知识

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