起司滑蛋虾仁
材料
做法
1、起司片切丁备用。虾仁去泥肠,洗净、擦干水分。以盐1/2小匙、米酒、太白粉揉一下虾仁。
2、锅中加油,先入虾仁炒至颜色变红,取出,放凉。
3、蛋打散,加入盐1/2小匙、胡椒粉、1大匙香菜末及虾仁、起司片丁拌匀。
4、起油锅,加2大匙油,入拌好的蛋液和水两大匙,待蛋液微微凝固,再加一点太白粉水拌匀即熄火、加入剩的香菜末。
(创建于2019-06-21)1、起司片切丁备用。虾仁去泥肠,洗净、擦干水分。以盐1/2小匙、米酒、太白粉揉一下虾仁。
2、锅中加油,先入虾仁炒至颜色变红,取出,放凉。
3、蛋打散,加入盐1/2小匙、胡椒粉、1大匙香菜末及虾仁、起司片丁拌匀。
4、起油锅,加2大匙油,入拌好的蛋液和水两大匙,待蛋液微微凝固,再加一点太白粉水拌匀即熄火、加入剩的香菜末。
(创建于2019-06-21)