手工黑糖粉粿

材料

"蕃薯粉 1杯","黑糖 1杯","水 4杯"

做法

  1. step1

    1:先将所有材料混合,搅拌均匀之后才能放到炉子上喔~用小火一边煮一边搅拌,一定要从底部搅拌均匀,不然会焦掉喔!

  2. step2

    2:煮到开始有像照片中类似"悬浮物"的东西时,就是开始在凝结了~要握好把手,继续努力搅拌唷!

  3. step3

    3:搅拌到完全变晶莹剔透的模样就可以了~★一定要晶莹剔透的色泽喔!

  4. step4

    4:倒入模具待冷却后,放入冰箱冷藏一小时~基本上手工搅拌出来的,冰过也不会反硬,冰到隔天也可以~

  5. step5

    5:冷藏过取出切块即可食用~

(创建于2019-06-21)

关键词

黑糖粉粿  粉粿  糖粉  黑糖  

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