箭笋炒肉丝

材料

箭笋 300克,猪肉丝 2/1杯,蒜末 1匙,红辣椒末 1匙,酱油 2匙,香油 1匙,糖 3/2匙,水 1杯

做法

1、将大蒜、红辣椒洗净切末备用

2、将剑笋洗净,汆烫冲冷水沥干备用

3、起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香

4、加入猪肉丝拌炒至半熟

5、再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味

6、加入1杯水煮至汤汁收干即可。

(创建于2019-06-22)

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肉丝的做法

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