香蒜迷迭香羊排

材料

"羊排 4~5支","蒜末 5瓣","新鲜迷迭香叶 3支","海盐 少许","橄榄油 2T","米酒 1t","黑胡椒粒 1t"

做法

  1. step1

    1:羊排洗净擦干水份,将所有食材放入密封盒或塑胶袋里,稍加按摩肉排后,放冰箱冷藏一晚醃渍入味。

  2. step2

    2:可用煎或烤的方式。A. 煎:热锅不放油,刮掉羊排上的醃渍料,中小火二面煎至熟。B. 先煎后烤:煎至二面肉变色就夹起放烤盘里。

  3. step3

    3:将刚刮下的醃渍料及酱汁平均舖放在羊排上,送入已预热200度C的烤箱中,烤15分钟完成。

(创建于2019-06-27)

关键词

迷迭香羊排  迷迭香  香蒜  

羊排的做法大全

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