野菜天妇罗

材料

"全麦面粉 100G","糯米粉 100G","芋头 适量","小黄瓜 适量","牛蒡 适量","玉米 适量","红萝卜 适量","洋葱 适量","绿薄荷 几片","白醋 适量",

做法

  1. step1

    1:备料:当季蔬菜.

  2. step2

    2:把材料切丝 ,牛蒡需额外处理,因为会变色须泡水加匙白醋!

  3. step3

    3:洋葱....等用咖哩块两块加水200cc,煮半熟,把甜味诱出来!

  4. step4

    4:把刚煮好的素咖哩块烩蔬菜趁热,下糯米粉跟面粉,糯米粉是Q度面粉是硬度可以自行调比例口感!

  5. step5

    5:起一油锅炸成金黄酥脆定型

  6. step6

    6:捞起沥干 ,放凉.光靠著的 [牛头牌咖哩块]散发的味道,空气中就弥漫着扑鼻的香气

  7. step7

    7:就是这么的简单方便!表皮酥脆里头QQ的好吃又营养的野菜素天妇罗就完成了

(创建于2019-06-29)

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