泰式酸辣高丽菜炒饭

材料

"鸡蛋 2颗","冷饭 2碗","盐 适量","柠檬汁 1大匙","高丽菜 200g","金针菇 150g","青葱 1根","鱼露 1大匙","市售冬荫功香料 1大匙"

做法

  1. step1

    1:高丽菜切丝; 青葱切末; 金针菇切小段; 鸡蛋加盐打匀备用

  2. step2

    2:取一平底锅, 加入2大匙油、倒入蛋液, 炒散至蛋液不流动, 盛出备用

  3. step3

    3:续原锅, 加入蔬菜食材, 炒至均匀接触油末, 变软

  4. step4

    4:加入白饭、调味料, 用压拌的方式翻炒

  5. step5

    5:倒回鸡蛋翻炒匀、淋上柠檬汁即完成

(创建于2019-06-29)

关键词

菜炒饭  酸辣高丽菜  高丽  高丽菜  泰式  

酸辣汤怎么做
炒饭图片

小知识