泰式酸辣高丽菜炒饭

材料

"鸡蛋 2颗","冷饭 2碗","盐 适量","柠檬汁 1大匙","高丽菜 200g","金针菇 150g","青葱 1根","鱼露 1大匙","市售冬荫功香料 1大匙"

做法

  1. step1

    1:高丽菜切丝; 青葱切末; 金针菇切小段; 鸡蛋加盐打匀备用
  2. step2

    2:取一平底锅, 加入2大匙油、倒入蛋液, 炒散至蛋液不流动, 盛出备用
  3. step3

    3:续原锅, 加入蔬菜食材, 炒至均匀接触油末, 变软
  4. step4

    4:加入白饭、调味料, 用压拌的方式翻炒
  5. step5

    5:倒回鸡蛋翻炒匀、淋上柠檬汁即完成
（创建于2019-06-29）

关键词

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