柠檬清蒸鱼
材料
做法
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1:先将鱼抹上少许的盐巴、放上姜片、淋上米酒入锅蒸13分钟
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2:香菜、蒜头及姜片切细末
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3:所有细末加上鱼露、柠檬、糖及蒸鱼汤汁搅拌均匀备用
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4:将酱汁淋在蒸好的鱼上,大火再蒸2分钟即可完成