蒜香椒盐豆腐

材料

"板豆腐 1盒","蒜头 3瓣","辣椒 1条","青葱 1根","椒盐 适量","低筋面粉 3大匙","太白粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1:将板豆腐拭干水分,切成小方块;蒜头去膜切末;辣椒洗净切末;葱净后切葱花备用。

  2. step2

    2:将面粉和太白粉混合,豆腐6面沾粉,静置约5-10分钟。

  3. step3

    3:倒入适量的油,将豆腐下锅,小火煎至每一面皆呈金黄色。(每面煎约1分钟)

  4. step4

    4:原锅放入1茶匙的油,小火爆香蒜末及、辣椒末及葱白,再放入作法3的豆腐及椒盐粉调味拌匀,起锅前撒上葱绿略拌炒即可。

(创建于2019-07-01)

关键词

盐豆  椒盐豆腐  椒盐  蒜香  

豆腐的做法

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