红烧排骨油豆腐

材料

"油豆腐 150g","排骨 100g","蒜头 5颗","干辣椒 5支","青葱 5支","老抽酱油 3匙","薄盐酱油 3匙","米酒 3匙","冰糖 1匙"

做法

  1. step1

    1:以炖煮高汤后的排骨来料理,3支的青葱对切,2支青葱切丁备用。

  2. step2

    2:热锅加2匙油,把蒜头及干辣椒下锅爆香。

  3. step3

    3:加入油豆腐及排骨稍微煎一下。

  4. step4

    4:以3匙的老抽酱油、3匙的薄盐酱油、3匙的米酒及1匙的冰糖红烧,加入2碗量的冷开水,放入青葱段,盖上锅盖以中小火炖煮。

  5. step5

    5:把青葱段拿起,盛盘后撒上葱花,下饭又美味的红烧排骨油豆腐就完成了哦!

(创建于2019-07-02)

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