牛奶猪肉辛味咖哩

材料

胡萝卜 一条,马铃薯 二颗,洋葱 一颗,三层肉 半斤,苹果 一颗,牛奶 300c.c.,蒜头 四粒,S&B咖哩块(辛口) 一盒,水 1500c.c.

做法

1、胡萝卜切块和马铃薯切块,这两样食材的大小相当。洋葱切丁、蒜头切片。苹果切末,比洋葱还细。三层肉切丝,连皮带肉的切丝,小心的去到骨头。

2、热锅,油爆香蒜头,闻到蒜香后,加入洋葱和胡萝卜开始拌炒。炒到洋葱软化后,加入已经切丝的三层肉开始拌炒。炒到猪肉的香味也开始出来后,即可关火

3、利用汤锅,装1200c.c.的水,将刚刚炒好的料(胡萝卜、洋葱、三层肉、蒜头)倒入汤锅中,开始加热。水滚后加入已经切成末的苹果。

4、十分钟后加入切成块的马铃薯再倒入 300c.c.的水。等水开了之后,加入一整盒的咖哩块。加入咖哩块后记得搅拌至确定咖哩块溶解后,加入300 c.c的牛奶,继续搅拌至汤锅滚后,利用调羹试一下味道。完成

(创建于2019-07-02)

关键词

咖哩  牛奶    

猪肉的做法

小知识