糯米珍珠丸子

材料

"半肥瘦猪绞肉 300g","碲 5粒","糯米 适量","生抽 2汤匙","盐 半茶匙","糖 1茶匙","生粉 1汤匙","麻油 少许","水 1汤匙","绍兴酒 2汤匙",

做法

  1. step1

    1:糯米预先浸泡2小时备用~~

  2. step2

    2:马碲切细粒~~

  3. step3

    3:猪绞肉加入马碲及调味料,顺时针搅拌,至有黏性,完全吸收水份,放入雪柜冷藏1小时~

  4. step4

    4:把馅料搓成丸状,做得细粒d,易熟d外形又靓d~~

  5. step5

    5:肉丸放上糯米上滚,铺满一层糯米便ok~~

  6. step6

    6:蒸15分钟就可以喇~~

  7. step7

    7:成品

  8. step8

    8:成品

  9. step9

    9:成品

  10. step10

    10:成品

(创建于2019-07-02)

关键词

糯米珍珠丸子  珍珠  珍珠丸  糯米  

珍珠丸子的做法
丸子的做法大全

小知识

相关食物