泰式鸡肉串

材料

热水100毫升,顺滑花生酱150克,辣椒酱4汤匙,酱油4汤匙,蔬菜油2汤匙,蒸馏苹果酒醋2汤匙,蒜头4个,捣碎,姜末2茶匙,辣椒粉1/4茶匙,去皮无骨鸡胸肉1200克-切成丁

做法

1.用一个大碗,将热水缓缓加入花生酱里。然后加入辣椒酱、酱油、油、醋、蒜末、姜末和辣椒粉。将鸡肉放到调味料里,裹均匀后,上盖,放到冰箱里过夜。偶尔翻一下鸡肉。

2.用中火将烤架预热好,然后轻轻刷上层油。将鸡肉串到烧烤棒上。 丢掉剩余的调味料。

3.将鸡肉每边烤8-10分钟,或直到鸡肉不再粉红,汁液流清为止。

(创建于2013-10-27)

关键词

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鸡肉怎么做好吃

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