洋葱大蒜炖鱼

材料

"旗鱼片 250g","青椒 1/3颗","红椒 1/3颗","黄椒 1/3颗","洋葱 1/2颗","蒜头 4颗","调味素蚝油膏 1大匙","调味米酒 适量","调味二号砂糖 1中匙","义大利面酱 5大匙","醃料辣椒盐 少许","醃料地瓜粉 适量","醃料香油 少许",

做法

  1. step1

    1:备料如图~旗鱼块切成小块,以[醃料]醃渍约15分钟,其他配料食材切成小块状

  2. step2

    2:醃渍的鱼块沾上地瓜粉

  3. step3

    3:放入少许热油以香煎的方式煎至两面金黄备用

  4. step4

    4:另外运用剩余热油,放入蒜头煸香,再将彩椒及洋葱块入锅炒香

  5. step5

    5:放入约5大匙CLASSICO义大利面酱-洋葱大蒜口味转小火滚煮

  6. step6

    6:再加入[调味]酱料拌匀烹煮1分钟即可~

  7. step7

    7:美味上桌,与家人共享。

(创建于2019-07-03)

关键词

炖鱼  大蒜炖鱼  

洋葱的做法
大蒜的腌制方法

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