鲜菇鸡肉奶油烧

材料

去骨鸡腿排 2只(600g),生香菇杏苞菇 180g,洋葱 1颗,小白菜 适量,无盐奶油 2~3大匙,酱油 4大匙,味霖 4大匙,米酒 4大匙,黑胡椒酱 8大匙

做法

1、鸡腿排切成适口大小;生香菇切块;杏苞菇滚刀切;洋葱切丝;小白菜洗净切段

2、热锅加些许油后再加入无盐奶油,待无盐奶油溶化后加入鸡腿排丁拌炒至变色

3、加入洋葱丝、菇类略翻炒一下,再加入约两碗的水及酱油、味霖、米酒、黑胡椒酱煮至沸腾且酱汁略收汁,再加入适量的小白菜沸腾即可享用

(创建于2019-07-05)

关键词

鲜菇    

鸡肉的做法
奶油的做法

小知识