生炒花枝

材料

"花枝 一条","碗豆 约20片","姜 2片切丝","蒜头 四颗","红萝卜 两片切丝","芹菜 一根切段(有无即可)","盐 一小匙","米酒 两大匙","糖 1/4茶匙"

做法

  1. step1

    1:花枝切花或厚片,蒜拍碎,姜跟红萝卜切丝(如有芹菜切段)

  2. step2

    2:热锅入一大匙油,爆香姜,蒜,红萝卜

  3. step3

    3:加碗豆,米酒一匙下去炒一分钟

  4. step4

    4:加花枝,芹菜,调味料及米酒一大匙再大火快炒至熟

  5. step5

    5:最后滴香油1/2茶匙熄火即可上菜!

(创建于2019-07-06)

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