夏季芒果海鲈鱼沙拉

材料

瀚顶淳鲜海鲈鱼无骨鱼腹排 1份,乌香芒果 1颗,美乃滋 80g,鲜奶油 15cc,柠檬 1颗,青葱碎 少许,盐 适量,胡椒 适量,生菜叶 80g,巴西里碎 少许,番茄去皮去籽 1颗,沙拉油 60cc,苹果醋 20cc

做法

1、先将去皮去籽番茄、沙拉油、苹果醋、盐、胡椒混合搅拌成为酱汁

2、鲈鱼切片烫熟后,冰镇备用

3、美乃滋、鲜奶油、柠檬汁、青葱碎用打蛋器混合均匀

4、芒果切片加鲷鱼,再加入作法3的酱汁

5、生菜铺底.摆上拌匀的芒果.鲈鱼.洒上巴西里碎即可

(创建于2019-07-07)

关键词

鲈鱼  海鲈  芒果  夏季  

沙拉的做法
海鲈鱼的做法

小知识