麻糬
材料
做法
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1:准备食材。
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2:将白砂糖倒入糯米粉中拌匀,将温水分次倒入搅匀(图左)。再将橄榄油倒入拌匀(图右)。
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3:将拌匀的粉浆,放入电锅中,外锅加一杯水,按下开关(图左)。开关跳起来后取出(图右)。
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4:取出后先用筷子/叉子搅拌一会,在拌的过程中会变光滑Q弹,之后放入抹油的耐热袋中。
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5:先将沾裹粉(花生粉/黑芝麻粉)和白砂糖拌匀。用虎口挤出适量大小,均匀沾附上花生糖粉。
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6:好吃Q弹的「麻糬」完成了~^^