五花肉卷鲜蔬

材料

"超市五花肉薄片 一盒","熟竹笋 适量","芦笋四季豆 适量","红萝卜 适量","烤肉酱 1又1/2大匙","水 1又1/2大匙","米酒 1茶匙"

做法

  1. step1

    1:醃肉酱调好(烤肉酱和水是1比1)。其他食材依图切好。

  2. step2

    2:五花肉以醃肉酱拌匀,放置十分钟以上。

  3. step3

    3:水煮滚加适量的油和盐,放进青菜煮约八分熟。

  4. step4

    4:肉片每片平均包进红萝卜竹笋和芦笋或四季豆。

  5. step5

    5:收口朝下排上烤盘,重口味者表面可再刷上一层酱汁。烤箱预热再放进去烤十分钟即可。

  6. step6

    6:烤好摆在翠绿青菜上,如美生菜或大陆妹(洗干净过冷水沥干水珠),可撒些胡椒盐更香。青菜可包肉卷吃,别浪费了。

  7. step7

    7:

(创建于2019-07-08)

关键词

鲜蔬  肉卷  花肉  五花  

五花肉的做法

小知识

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