蜂蜜柠檬乳酪小蛋糕
材料
做法
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1:柠檬洗净,削下柠檬皮屑,挤出柠檬汁备用
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2:奶油乳酪室温软化后搅拌至无颗粒的滑顺状态
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3:加入细砂糖、蜂蜜及柠檬汁拌匀后,分次加入蛋液拌匀
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4:筛入低筋面粉及无铝泡打粉拌匀后,静置15分钟让面糊更匀质
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5:将面糊分装至杯模中,表面洒少许柠檬皮屑,180度烤约15分钟
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6:完成~