红烧吴郭鱼

材料

"吴郭鱼 2只","地瓜粉 适量","大豆油 适量","葱段 2只","姜片 4-5片","蒜头 4-5颗","酱油 2大匙","冰糖 2大匙"

做法

  1. step1

    1:热油锅,将鱼裹上地瓜粉后,下锅油炸至金黄起锅

  2. step2

    2:热锅,加入少量油,炒香葱白、姜片、蒜头后,续加入冰糖和酱油炒香后,加入水适量

  3. step3

    3:将炸好的鱼放入2炖煮至汤汁收干

  4. step4

    4:将鱼捞起呈盘

  5. step5

    5:将葱绿加入酱汁中,变软即可熄火

  6. step6

    6:将酱汁淋到鱼上即可

(创建于2019-07-11)

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