红苋菜吻仔鱼羹

材料

红苋菜(切5cm长段) 1大把,新鲜吻仔鱼(大) 300g,蒜头(切蒜末) 8小瓣,水 6量米杯水,葵花油 2T,盐 适量,味全高鲜味精 少许,太白粉水(勾水) 适量,香油 数滴

做法

1、1T油爆香吻仔鱼。

2、1T油爆香蒜末,6量米杯水大火煮滚,放入红苋菜、吻仔鱼小火煮滚,盐、味精调味,太白粉水勾芡,起锅前淋入数滴香油即可。

(创建于2019-07-11)

关键词

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苋菜的做法

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