蔬苗脆溜鲷鱼酥

材料

鲷鱼肉 1公斤,青蔬菜 10两,海苔 2大张,苜蓿芽 4两,番茄酱、、、许 1大匙,沙拉酱 4大匙,花生酱 2大匙,面粉 半斤, 2颗,盐 少许,古月粉 少许,米酒 少许,糖 少许

做法

1、将鲷鱼内切成5-6公分长,先以盐、古月粉、糖、米酒淹泡半小时备用

2、面粉、鸡蛋打成面煳,鱼内沾面粉煳油炸到金黄色备用

3、将蔬菜做底入苜蓿芽、沙拉酱,放入炸好鱼条以海苔捆上排上盘即可。

(创建于2019-07-13)

关键词

      

鲷鱼的做法

小知识