可乐卤鸡翅

材料

"去尾截的鸡翅 12只(500克)","酱油 两大匙","可乐 250~300cc","水 100cc","老姜 五片","蒜末 3~4瓣","葱 1~2根","辣椒(小孩怕可不加) 一小根",

做法

  1. 1:鸡翅去尾截,没有去尾截也没关系,若为冻翅则必须完全解冻。

  2. 2:起锅,不沾锅者免加油,铸铁锅或一般锅则加入一汤匙油,小火稍微煎肉,煎出一点焦香即可。

  3. step3

    3:依序入香料,葱、姜、蒜、酱油、可乐、辣椒(小孩版本可不加)、白开水,开小火卤20-30分钟。

  4. step4

    4:鸡翅熟了后,开中大火慢慢收汁,大约五分钟,直到酱汁变稠巴附在鸡翅上就可起锅。增添卖相可撒白芝麻

(创建于2019-07-14)

关键词

卤鸡  卤鸡翅  可乐卤鸡翅  可乐  

鸡翅的做法

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