酱瓜蒸肉饼
材料
做法
-
1:食材准备。
-
2:将猪绞肉放到碗里准备调味。
-
3:将花瓜罐头打开,沥去汤汁,再将花瓜肉切碎,这样蒸的时候才容易让猪绞肉入味。
-
4:洒入少量的白胡椒粉调味。
-
5:淋上淬酿酱油露调味。
-
6:淋上麻油调味。
-
7:青葱洗净,切去头尾后再切成葱花,洒进猪绞肉里拌匀。
-
8:加入1小碗的水,这样可以让蒸出来的酱瓜蒸肉饼多汁美味。
-
9:将所有食材拌匀,放到传统电锅内,外锅加一杯水,盖上锅盖蒸煮到开关跳起来就可以上菜了。
-
10:蒸好之后,用汤匙拌匀,可以让酱瓜蒸肉饼更美味。
-
11:上菜了~