香煎牛蒡

材料

牛蒡 1条,糖 3大匙,油 一大匙,调味料(盐、胡椒等) 些许,白醋 一大匙

做法

1、洗干净牛蒡,削皮切丝后,浸泡在白醋水2分钟

2、把浸泡水倒掉后,倒入锅里,并放入糖与水,煮5分钟

3、将牛蒡取出并稍微沥干,倒入油后放入牛蒡,煎到表面变色变成微焦黄色,约3分钟,即可放入盘中。洒上喜欢的调味料,像是盐或胡椒粉,推荐芥末盐!

(创建于2019-07-15)

关键词

香煎    

牛蒡的吃法

小知识