青豆仁浆汤附面包丁
材料
"白吐司切丁 1片量","培根切丝 1片量","奶油 30公克","洋葱切丁 半颗量","蒜头 4颗量","青豆仁 250公克","鸡高汤 400毫升","鲜奶油 120毫升","盐 少许","白胡椒粉 少许"
做法
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1:将培根切丝以奶油煎至香脆,再将吐司丁以烤箱烤至金黄色
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2:用汤锅以奶油炒香洋葱、蒜头、青豆仁以及鸡高汤煮至软化,再倒入果汁机打均匀
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3:加入鲜奶油以及盐、白胡椒粉调味
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4:盛盘后放上培根丝和吐司丁完成