烤鸡

材料

盐4茶匙,辣椒粉2茶匙,干百里香1茶匙,白胡椒1茶匙,红辣椒粉半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,洋葱2个,各切成4块,整鸡2只

做法

1.用个小碗将所有调料搅拌在一起。

2.将鸡肉里外洗净,用纸巾拍干,将调料混合物将鸡内外都入味。在每只鸡里放一个洋葱。将鸡放到大的保鲜袋中或用锡纸包起来。放入冰箱过夜, 或至少4-6小时。

3.将烤箱预热到120度。

4.将鸡放到一个烤盘中,拿掉包装纸,烤5小时直到鸡肉里的温度达到85度。让鸡肉放置10分钟即可切开上桌。

(创建于2014-02-03)

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烤鸡的做法

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