大快朵颐的咸酥鸡

材料

全联鸡胸肉 一份,鲜奶 100ml,酱油 二大匙,香油 一大匙,米酒 一大匙,糖 一小匙,胡椒 少许,低筋面粉 适量,玉米粉 适量,米粉 适量,盐 一小匙,糖 二小匙

做法

1、将鸡胸肉洗净切适当大小备用

2、取一个密保诺袋将腌料全部放进袋里拌匀

3、将切好的鸡肉放进袋里,入冰箱腌渍至少二小时

4、再取一个密保诺袋,将面衣材料全部放进袋里后摇晃均匀

5、将腌好的鸡肉一块块取出并放进面衣袋里,摇晃均匀,让每一块鸡肉都均匀的沾上面衣,并静置一下,让面衣反潮。

6、起油锅,让油温一路保持约180度左右,将鸡块放入锅中炸熟后取出沥油,盛盘并洒上胡椒粉,开动!

(创建于2019-07-16)

关键词

咸酥鸡  咸酥      

相关食谱

小知识

相关食物