九龙鸡翅

材料

鸡翅2斤半,盐55克,白糖25克,水90毫升,酱油90毫升,杜松子酒15毫升,姜粉0.5克,蔬菜油945毫升,煎肉用

做法

1.腌汁做法:将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好,放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间,其间多翻动腌汁包几次。

2.用中高火在大煎锅里热油,煎腌过的鸡翅,大约每面煎8分钟左右,就可以吃啦!

(创建于2014-02-03)

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九龙鸡翅      
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鸡翅做法

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