猪肉起士可乐饼

材料

猪绞肉 约100元,马铃薯(可多可少依个人口味) 一颗,面包粉(视情况调整) 400克,鸡蛋 两颗,乳酪丝 250克,洋葱 半颗

做法

1、A:先把马铃薯切成小块小块,然后放入电锅蒸熟(约一杯半的水)软了之后压成泥状,先放旁边备料

2、洋葱切碎备料。先加入少许的油,加入洋葱把洋葱炒香,气味出来后,加入猪绞肉,开始大火炒半熟的时候,加入少许的盐少许的黑胡椒粒(可加可不加)大火快炒至猪肉熟透后即可。

3、汤汁可沥起炒菜用。把炒好的猪肉跟马铃薯泥拌匀,拌匀后即可开始制作。

4、少许猪肉泥,握在手中加入乳酪丝(想要牵丝的感觉要加多一点)但要适量就好要不然会爆...包好后沾蛋液,再沾面包粉,就可以炸啰。一开始油温要高所以开大火下锅后把火调为中小火,炸金黄色就可以吃啰。剩下的可乐饼可冷冻,想吃在炸就好。

(创建于2019-07-17)

关键词

可乐饼  起士可乐饼  可乐  起士  

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