鲑鱼鸡蛋散寿司

材料

白饭 1碗,醋 1大匙,糖 1小匙,紫苏粉(可省) 1小匙,盐渍红鲑(市售) 1片,玉子烧(日式煎) 1片

做法

1、将盐渍鲑鱼烤或煎熟之后用手撕成丝状备用。鸡蛋打散,加入调味料,煎成玉子烧后切成丁。

2、将热白饭中,加入紫苏粉、糖、醋拌均后放入碗中。若是省略紫苏粉,可换成少许的盐也可以。上面撒上鲑鱼丝、玉子烧丁,和葱花,即可享用。

(创建于2019-07-18)

关键词

散寿司  蛋散  鸡蛋  

寿司的做法
鲑鱼做法

小知识